操作系统版本：Ubuntu 20.10
MySQL版本：mysql Ver 8.0.21-0ubuntu0.20.04.4
开启 MySQL general log 步骤：
查找 mysqld 都读取了哪些配置文件：
/usr/sbin/mysqld –verbose –help | grep -A 1 “Default options”
列出了3个文件
/etc/my.cnf
/etc/mysql/my.cnf
~/.my.cnf
这些文件只有 /etc/mysql/my.cnf 有如下内容
!includedir /etc/mysql/conf.d/
!includedir /etc/mysql/mysql.conf.d/
最终在文件 /etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf 中找到
general_log_file 和 general_log 的配置
设定赋值：
general_log = 1
general_log_file = /tmp/mysql.log
general_log_file 对应的文件 /tmp/mysql.log 必须存在
并且此文件的所属用户是：配置文件里面的[mysqld]中user的值，默认是mysql。
如果属主不一致，即使其他用户有权限写这个日志文件，
general_log 还是无法开启，开启时会报 permission denied 错误。
修改属主
chown mysql:mysql /tmp/mysql.log
然后保存配置文件并退出，重新启动 mysql
systemctl restart mysql.service
最后使用 tail -f /tmp/mysql.log 就可以实时监控log了。
生产环境开启这个日志要谨慎!
参考资料